• BIST 91.686
  • Altın 211,442
  • Dolar 5,3854
  • Euro 6,1343
  • Siirt 4 °C

Çocuklarda kahvaltının okul başarısına etkisi

Çocuklarda kahvaltının okul başarısına etkisi
Kahvaltının okul başarısına pozitif etkilerinin olduğu bilinen bir gerçektir. Çocukların okula gitmeden önce mutlaka sabah kahvaltısı yapmaları gerektiğini söyleyen Medicana Anne Çocuk Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kolukırık; kahvaltı yapmayan ço

Kahvaltının okul başarısına pozitif etkilerinin olduğu bilinen bir gerçektir. Çocukların okula gitmeden önce mutlaka sabah kahvaltısı yapmaları gerektiğini söyleyen Medicana Anne Çocuk Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kolukırık; kahvaltı yapmayan çocuklarda obezite ve kronik hastalık riski artmaktadır. Kahvaltı öğünü üzerine birçok bilimsel araştırma yapılmıştır. Son yıllarda yapılan araştırmalar ilginç bulgular ortaya koymaktadır diyerek çocuklarda kahvaltı öğünün öneminden ve okul başarısına etkisinden bahsetti.

Proteinden zengin kahvaltı karbonhidrattan zengin kahvaltıya göre daha çok yağ yakımı sağlıyor.

2015 yılında bir grup normal ağırlıklı ve kilolu çocuklar üzerinde yapılan çalışmanın sonucuna göre bazı önemli bulgulara rastlanmıştır. Protein ağırlıklı kahvaltı yapan kilolu çocuklardaki enerji harcaması ve yağ yakımı karbonhidrat ağırlıklı kahvaltı yapan ve protein ağırlıklı kahvaltı yapan normal kilolu çocuklara göre daha yüksek bulunmuştur. Protein ağırlıklı kahvaltıda karbonhidrat ağırlıklı kahvaltıya göre her iki grupta da şu sonuçlar görülmüştür. Protein ağırlıklı kahvaltı yapan çocuklar yemek sonrası karbonhidrat ve yağ yakımı daha yüksektir, enerji harcaması daha yüksektir, daha çabuk tokluk hissi verir.

Çocukların uyuduğu saat kahvaltıyı, kahvaltı da şişmanlığı etkiliyor.

2015 yılında yaşları 6-10 arasında 236 çocuk üzerinde yapılan bir araştırmada çocukların uyuma saatlerinin kahvaltı ve vücut ağırlığına anlamlı etkileri bulunmuştur. Geç saatte uyuyan çocukların kahvaltıda atıştırmalık tükettiği ve erken uyuyanların ise erken uyanıp sağlıklı bir kahvaltı yaptığı gözlemlenmiştir. Geç saatte uyuyan çocuklarda yağ yüzdesi, vücut ağırlığı ve bel çevresi kahvaltı çeşidi ile ilgili olarak erken uyuyanlara göre daha yüksek bulunmuştur. Ancak uyku süresinin vücut ağırlığa etkisi bulunmamıştır.

Kahvaltı sadece okul başarısını etkilemekle kalmıyor, metabolik sendrom riskini de azaltıyor.

Yine 2015 yılına ait bir çalışmada Tayvan’da 1287 erkek, 1114 kız çocuğun kahvaltı metabolik sendrom ilişkisi incelenmiştir. Çalışmanın sonucu önemli bulgular ortaya koymaktadır. Düzenli kahvaltı yapan çocuklarda düzensiz kahvaltı yapan veya hiç yapmayan çocuklara göre daha düşük kan basıncı ve daha az metabolik risk taşıdıkları bulunmuştur. Ayrıca düzenli kahvaltı yapan çocukların okul performansı daha yüksektir.

Sadece çocuklarda değil adölesanlarda da kahvaltı okul başarısını büyük ölçüde etkiliyor.

Kore’de 2009-2013 yılları arasında yaşları 12-18 arasında 359.264 adölesan incelenmiştir. Okul performansı yüksek olanların büyük çoğunluğunun kahvaltıyı düzenli yaptıkları bulunmuştur. Okul performansı yüksekliği ile ilişkili olan diğer besin grupları ise meyve, sebze ve süt tüketimidir. Şeker eklenmiş içecekler, fast food ve şekerleme tüketenlerde ise okul peformansının daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.

Düzenli kahvaltı çocukların dikkat ve hafızasını geliştiriyor.

İngiltere’de yaşları 6 ile 16 arasında 1386 çocuk üzerinde yapılan çalışmaya göre çocukların kahvaltı sıklığı ve bilişsel fonksiyonları incelenmiştir. Çocuklar dikkat testi ve hafıza testi gibi birkaç teste tabi tutulmuştur. Düzenli kahvaltı yapan çocukların üstün performans sergiledikleri görülmüştür. Bunun sonucunda kahvaltının dikkat ve hafızaya pozitif etkileri olduğunun bir kez daha altını çizebiliriz. Çin’de 1269 çocuk üzerinde yapılan bir çalışmada ise kahvaltının sözel zekaya ve IQ test puanına pozitif etkisi olduğu bulunmuştur.

Bu sonuçlara göre bir çocuğun okula gitmeden önce sabah erken saatlerde mutlaka kahvaltı yapmasını öneriyoruz. Okul performansını büyük ölçüde olumlu etkilediğini bilimsel araştırmalarca görüyoruz. Bu kahvaltı protein ağırlıklı olmalıdır. Örnek bir kahvaltı tabağı şöyle olabilir. 1 su bardağı süt-1 adet haşlanmış yumurta- 1 köfte kadar peynir- 5-6 adet zeytin-Domates-Salatalık-1 veya 2 ince dilim tam buğday ekmeği. Bu; kalsiyumdan, demirden, liften zengin yeterli bir kahvaltı tabağıdır.

Bu haber toplam 1508 defa okunmuştur
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Siirt'te 12 Vekil Ebe/Hemşire Alımı yapılacak - Siirt Haberleri03 Mart 2016 Perşembe 10:15
  • Estetik Dudak Dolgusu Nedir?20 Ocak 2016 Çarşamba 09:55
  • Bıttım Sabunu İle Saç Dökülmesini Durdurun19 Aralık 2015 Cumartesi 16:52
  • Siirt Devlet Hastanesine 18 Uzman Doktor Atandı27 Haziran 2015 Cumartesi 12:09
  • Seragazı Emisyon Envanteri, 201327 Mayıs 2015 Çarşamba 14:30
  • Tekzen'le Her Şey Daha Güzel Olacak21 Mayıs 2015 Perşembe 15:28
  • Kuruyemiş almak için yemisim.com uğrayın!01 Mayıs 2015 Cuma 18:49
  • Menopoz Sonrası Kilo Alımı Hızlanıyor!05 Mart 2015 Perşembe 13:30
  • Yaz Aylarına Sağlıklı Girmek Isteyenler Dikkat!05 Mart 2015 Perşembe 11:06
  • Pirinç Kanseri Önlüyor26 Şubat 2015 Perşembe 12:44
  • GÜNCEL
    ANKET
    Hükümetin bölge için son aylardaki politikasından memnun musunuz?
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Siirt Haber Ajansı | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 541 941 04 68 | Haber Sistemi: CM Bilişim